更聪明的婴儿配方

作者：Salynn Boyles

2001年11月28日 - 所有人都同意，在喂养婴儿时，母乳最好。婴儿配方奶粉制造商甚至宣称他们的产品尽可能接近母乳。

但至少在美国，商业婴儿配方奶粉缺少母乳的关键成分，这些研究表明有助于改善视觉和认知发展。然而，如果FDA批准在婴儿配方奶粉中添加两种必需脂肪酸，那么明年可能会发生变化。

脂肪二十二碳六烯酸（DHA）和花生四烯酸（AA）已经在60个国家的商业婴儿配方中可用。支持者说，在这个国家将配方奶中添加的脂肪添加到配方奶粉中是不费脑子的。

加州儿科医生Bill Sears医师表示，“接受DHA教育的儿科医生在过去十年中一直试图将其纳入婴儿配方奶粉中。”他撰写了30多本有关婴儿发育和育儿的书籍。

“科学是压倒性的，它在认知发展方面是有益的。但即使没有科学，它也是显而易见的，因为大自然犯了很少的错误。母乳中含有大量的DHA。”

西尔斯指出婴儿的大脑在生命的第一年大小增加了三倍，大脑的脂肪含量为60％。他说，自然的结论是，人类大脑最重要的营养素之一就是脂肪。

“如果配方奶粉公司要宣称它们接近母乳，那么放入母乳中含有的脂肪是不是有意义呢？”他说。

认知研究

去年五月，FDA正式确认了DHA和AA在婴儿配方奶粉中的安全性，但它仍然必须批准配方制造商将这些油加入其产品中的具体要求。

“如果我们在明年没有看到DHA和AA货架上的配方，我会感到非常惊讶，”马里兰州马蒂克生物科学公司营销总监Angela Tsetsis说道，该公司生产藻类衍生的脂肪酸油。

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Tsetsis说，配方奶粉公司可能不会将脂肪酸放入其所有产品中。相反，他们将提供有和没有它们的公式，直到他们确定消费者的需求。

纽约洛克菲勒大学医学副教授营养学家Barbara Levine博士说：“五年前你不会找到太多的父母，也不会找到很多了解DHA和AA的医生。” “现在它已经出版了，人们越来越意识到这一点。最近的研究非常有利。”

在最近被广泛引用的一项研究中，来自达拉斯西南地区Retina基金会的研究人员报告称，与接受不含脂肪酸的市售配方的婴儿相比，喂养富含DHA和AA的婴儿配方奶粉的婴儿在认知上更为先进。

从出生到四个月大的婴儿食用浓缩或标准配方，在18个月大时进行标准化测试以测量精神和身体发育。饮用富含配方奶粉的婴儿在智力发育指数上的得分比接受非浓缩配方的婴儿高7分。他们的平均得分为105，几乎与从出生时母乳喂养的一组婴儿相同。

孩子们在4岁时会被重新测试，当他们年满9岁时会再次测试，以确定是否可以在以后看到早期大脑发育的优势。

在一项类似的研究中，三年前发表于 柳叶刀在10个月大时，评估给予配方有或没有DHA和AA四个月的婴儿。来自苏格兰邓迪大学的研究人员发现，在解决问题的能力方面，接受丰富配方奶粉的婴儿更为发达。

这两项调查均包括少数婴儿 - 英国44名婴儿和达拉斯研究中56名婴儿 - 均涉及足月婴儿。去年8月，从迄今为止涉及早产儿和足月儿的最大研究报告中得出的结果不太具有决定性。

多伦多研究人员比较了超过400名早产儿和239名足月儿喂养DHA和AA强化或标准配方奶粉的大脑和视觉发育。他们发现，喂养富含脂肪酸的配方奶粉的早产儿与喂养标准配方奶粉的早产儿相比，具有更好的大脑和视觉发育。在足月婴儿中没有发现发育优势。

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适用于所有人？

那些喜欢在商品配方中添加脂肪酸的人担心，可能受益最多的婴儿无法获得浓缩产品。由于脂肪价格昂贵，因此富含配方食品可能会更加昂贵，并且可能无法供政府援助的人使用。美国政府通过其妇女，婴儿和儿童（WIC）计划，是世界上最大的婴儿配方奶粉单一买家。

“如果配方公司在有和没有DHA的情况下销售他们的产品 - 换句话说，常规和超级配方 - 这可能是灾难性的，”西尔斯说。 “毫无疑问，母亲通过WIC接受配方只会提供更便宜的配方奶粉。没有任何科学或道德理由让DHA不含任何婴儿配方奶粉。”

研究表明，低收入女性比较富裕的女性更不可能进行母乳喂养。倡导者说，因为他们是商业配方的最大消费者，所以当它们变得可用时，他们能够获得丰富的配方是至关重要的。

“这些都是工作的妈妈，不幸的是，工作环境对母乳喂养仍然不是很友好，”莱文说。 “毫无疑问，母乳是最好的。如果母亲可以做三到四个月，我们需要为此鼓掌。但如果她不能做六，八，或十二个月，那么我们必须让她有机会提供与母乳一样接近母乳的婴儿配方奶粉。“