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大多数孩子在日常饮食中没有足够的纤维 - 这会导致许多消化问题,其中最明显的是便秘。纤维不会被人体消化,因此它会通过消化道移动并清理管道 - 使废物产生更顺畅,更容易的通道。
因此,保持孩子规律和促进消化系统健康的最佳方法之一就是给他喂足够的纤维。不要将他放在柜台上,放入一大碗麸皮片,而是尝试这些营养师认可的儿童友好小吃和午餐食品,这些食品将在各方面轻松下来。
自制小道混合
通过将一碗干果,坚果或种子与高纤维谷物混合在一起,并将它们混合成外放容器或塑料袋,帮助孩子们自己制作混合物,推荐Louise Goldberg,RD,LD,位于德克萨斯州休斯顿的Apple A Day营养咨询公司,以前是休斯顿医疗中心儿童纪念赫尔曼医院的营养师。 (请务必尽量减少含糖的“治疗”成分,如巧克力片或其他糖果。)
美味的水果和蔬菜
许多水果和蔬菜含有丰富的纤维 - 特别是皮肤。 Beth Pinkos,MS,RD,LDN,小儿胃肠病学系的营养师,建议如果你的孩子抵抗它们,尝试将水果和蔬菜切片放在烤肉串上,或者用切好的水果和蔬菜制作面部,让它们变得有趣。 ,罗德岛孩之宝儿童医院的肝病,营养和肝脏疾病。
“你可以用葡萄干做眼睛,用胡萝卜做鼻子,用芹菜做眉毛,然后用苹果片做笑容,”她说。
请记住,不要给3岁以下的孩子提供胡萝卜或给4岁以下的孩子提供葡萄干,因为它们可能会导致窒息危险。
奶油蘸酱
抵制富含纤维的水果和蔬菜的孩子如果能先将它们浸泡在某些东西中也可能更具冒险精神 - 如酸奶,花生酱,沙拉酱或鹰嘴豆泥。
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混合谷物
难以让您的孩子尝试全麦纤维麦片吗?尝试将几种高纤维谷物混合在一起,少量的一种不太适合你的选择,你的孩子可能会被谷物过道吸引。
“孩子们喜欢像小化学家一样混合和搭配谷物,”Pinkos说。 “寻找一种高纤维谷物,每份含有3至5克纤维,然后让它们与其中一种较为粗糙的纤维混合起来。”
一些纤维中的三明治
就像谷物一样,你用于孩子三明治的全麦面包或卷饼每份应至少含有3克纤维。
“检查包装 - 只是因为它被称为'全谷物',并不总是转化为纤维,”戈德伯格说。 “不要被红色和绿色的包裹所迷惑 - 这也不一定会转化为纤维。”
用浆果添加颜色
除了丰富多彩和甜美之外,“带有种子的浆果含有非常高的纤维,孩子们通常喜欢它们,”戈德伯格说。
也许最高纤维的浆果是小覆盆子。它们可能很昂贵,但放大光纤并不需要太多。 “只有四分之一杯的纤维含量几乎与整个苹果相同,”她说。
抓住一些格兰诺拉麦片
您当地超市的燕麦棒过道可能装满了高纤维棒。它们很容易打包,经常吸引孩子们。
“孩子们真的很喜欢他们现在拥有的一些口味,”Pinkos说。但要小心,如果你的孩子开始像糖果一样对待酒吧。 “不要让他们发疯,每天吃低纤维饮食到三根高纤维酒吧,因为它们会变得气喘吁吁,不舒服。”
'秘密'成分
如果你把一些高纤维格兰诺拉麦片加入他们的酸奶中,有些孩子可能不介意 - 他们甚至可能喜欢它。其他人可能会反对意外的紧缩。但戈德伯格说,你可以经常将一点亚麻籽浸泡在酸奶,苹果酱或冰沙中,而不会让孩子注意到。
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流行一些爆米花
什么孩子不喜欢爆米花?它含有丰富的纤维,只要你避免使用含盐量大的黄油,它一般都很健康。 Pinkos说:“你也可以尝试用干果和坚果制作爆米花球,假设你的孩子已经足够大了。”
3个小吃要跳过
有些食物往往会导致而不是缓解儿童便秘。两种特别“结合”的小吃通常是孩子们最喜欢的小吃是香蕉和奶酪。适度的任何一个都没有问题,但如果你的孩子这些天在浴室里遇到麻烦,你可能会尝试减少奶酪棒。
消化系统健康的另一个障碍:重度加工食品。 “为了获得良好的消化系统健康,尽量减少对白糖,白面粉,白面包和意大利面等精制食品的依赖,”Goldberg建议道。