大蒜：用途，副作用，相互作用，剂量和警告

概述信息

大蒜是一种生长在世界各地的草本植物。它与洋葱，韭菜和韭菜有关。人们认为大蒜原产于西伯利亚，但在5000多年前传播到世界其他地方。
大蒜用于与心脏和血液系统相关的许多条件。这些病症包括高血压，低血压，高胆固醇，遗传性高胆固醇，冠心病，心脏病，动脉狭窄引起的血流减少和“动脉硬化”（动脉粥样硬化）。
有些人使用大蒜来预防结肠癌，直肠癌，胃癌，乳腺癌，前列腺癌，多发性骨髓瘤和肺癌。它还用于治疗前列腺癌和膀胱癌。
大蒜已被用于治疗前列腺肥大（良性前列腺增生; BPH），囊性纤维化，糖尿病，骨关节炎，枯草热（过敏性鼻炎），旅行者腹泻，妊娠晚期高血压（先兆子痫），酵母菌感染，流感，和猪流感。它还用于防止蜱叮咬，作为驱蚊剂，用于预防感冒，以及治疗和预防细菌和真菌感染。
大蒜还用于耳痛，慢性疲劳综合症，月经失调，HIV药物引起的胆固醇水平异常，肝炎，肝病相关的呼吸急促，幽门螺杆菌感染引起的胃溃疡，运动表现，运动引起的肌肉酸痛，导致乳腺组织肿块的病症，称为纤维囊性乳腺疾病，称为硬皮病的皮肤病，以及铅中毒。
其他用途包括治疗发烧，咳嗽，头痛，胃痛，鼻窦充血，痛风，关节疼痛，痔疮，哮喘，支气管炎，呼吸急促，低血糖，蛇咬伤，腹泻和血性腹泻，肺结核，血尿，严重鼻腔和咽喉感染称为白喉，百日咳，牙齿敏感，胃炎（胃炎），头皮癣和一种称为阴道毛滴虫病的性传播疾病。它还用于对抗压力和疲劳。
有些人在他们的皮肤或指甲上涂抹大蒜油来治疗真菌感染，疣和鸡眼。它也适用于脱发和鹅口疮的皮肤。
大蒜在阴道中用于酵母感染。
将大蒜注入体内以治疗胸痛。
在食品和饮料中，使用新鲜大蒜，大蒜粉和大蒜油来增加风味。

它是如何工作的？

大蒜生产一种叫做大蒜素的化学物质。这似乎使大蒜在某些条件下起作用。大蒜素也会产生大蒜气味。一些产品通过老化大蒜制成“无味”，但这个过程也会使大蒜效果降低。寻找涂层（肠溶衣）的补充剂是一个好主意，因此它们会溶解在肠道而不是胃部。
用途

用途和效果？

可能有效

动脉硬化（动脉粥样硬化）。随着人们年龄的增长，他们的动脉往往失去伸展和弯曲的能力。大蒜似乎减少了这种影响。每天两次服用特定的大蒜粉补充剂（Allicor，INAT-Farma）24个月似乎可以减少动脉硬化的进程。在四年的时间内，较高剂量的这种产品似乎比女性在女性中提供更多的益处。与含有大蒜和其他成分的其他产品（Kyolic，Total Heart Health，Formula 108，Wakunga）的研究也显示出益处。
糖尿病。大蒜似乎适度降低糖尿病患者的餐前血糖水平。它似乎对糖尿病患者最有效，特别是如果服用至少3个月。目前尚不清楚大蒜是否会降低餐后血糖水平或HbA1c水平。
高胆固醇。虽然并非所有研究都同意，但最可靠的证据表明，服用大蒜可以降低胆固醇水平高的人的总胆固醇和低密度脂蛋白（低密度脂蛋白，“坏”胆固醇）。如果每天服用超过8周，大蒜似乎效果最佳。然而，服用大蒜无助于增加高密度脂蛋白（HDL，“好”胆固醇）或降低其他血脂（称为甘油三酯）的水平。
高血压。口服大蒜似乎可使高血压患者的收缩压（最高数字）降低约7-9 mmHg，舒张压（最低数字）降低约4-6 mmHg。
前列腺癌。中国每天吃大约一瓣大蒜的男性患前列腺癌的风险降低了50％。此外，人口研究表明，吃大蒜可能会降低患前列腺癌的风险。但其他研究表明，吃大蒜不会影响伊朗男性患前列腺癌的风险。早期临床研究表明，服用大蒜提取物补充剂可能会降低前列腺癌的风险或减少与前列腺癌相关的症状。
蜱叮咬。在大约8周的时间内消耗大量大蒜的人似乎减少了蜱叮咬的数量。但目前尚不清楚大蒜与市售蜱类驱虫剂的比较。
癣。使用含有0.6％阿霍烯的凝胶，一种化学品在大蒜中，每天两次，持续一周，似乎与治疗癣的抗真菌药物一样有效。
Jock痒。使用含有0.6％阿霍烯的凝胶，一种化学物质在大蒜中，每天两次，持续一周似乎与用于治疗股癣的抗真菌药物一样有效。
运动员的脚。使用含有1％阿霍烯（一种大蒜中的化学物质）的凝胶似乎对治疗脚癣有效。此外，使用含1％阿霍烯的大蒜凝胶似乎与治疗运动员足部的药物Lamisil一样有效。

可能对…无效

乳腺癌。服用大蒜似乎不会降低患乳腺癌的风险。
囊性纤维化。研究表明，每天服用大蒜油浸渍8周并不会改善患有囊性纤维化和肺部感染的儿童的肺功能，症状或需要抗生素。
遗传性高胆固醇（家族性高胆固醇血症）。对于低密度脂蛋白（LDL或“坏”）胆固醇含量高的儿童，口服大蒜粉提取物似乎不会改善胆固醇水平或血压。
由称为幽门螺杆菌（幽门螺旋杆菌）的细菌引起的溃疡。由于实验室证据显示对幽门螺旋杆菌具有潜在活性，因此通过大蒜口服幽门螺杆菌感染看起来很有希望。然而，当人类使用大蒜丁香，粉末或油时，它似乎不能帮助治疗感染幽门螺旋杆菌的人。
肺癌。口服大蒜似乎不会降低患肺癌的风险。
驱蚊剂。口服大蒜似乎不会驱逐蚊子。
腿部疼痛与血流不畅（外周动脉疾病）有关。口服大蒜12周似乎不会减少腿部疼痛，因为腿部血液循环不良。
怀孕期间的高血压（先兆子痫）。早期证据表明，在怀孕的第三个三个月期间每天服用特定的大蒜提取物（Garlet）并不能降低高风险或第一次怀孕的女性患高血压的风险。
胃癌。尽管有一些相互矛盾的证据，但吃大蒜或服用大蒜补充剂似乎并没有降低患胃癌的风险。

证据不足

脱发（斑秃）。早期证据表明，将大蒜5％凝胶与局部类固醇一起使用3个月可以增加脱发患者的毛发生长。
胸痛（心绞痛）。早期研究表明，与静脉注射硝酸甘油相比，静脉注射大鼠（通过静脉注射）10天可以减轻胸痛。
扩大前列腺（良性前列腺增生或BPH）。早期研究表明，每天服用一次液体大蒜提取物一个月会减少前列腺肿块和尿频。但这项研究的质量值得怀疑。
结肠癌，直肠癌。一些研究发现，吃更多的大蒜与降低结肠癌或直肠癌的风险有关。但其他研究并不支持这一点。现在要知道服用大蒜补充剂是否有助于降低患结肠癌或直肠癌的风险还为时尚早。
普通感冒。早期的研究表明，大蒜在预防时可能会减少感冒的频率和次数。
玉米。早期的研究表明，每天两次将某些大蒜提取物涂抹在鸡眼上会改善鸡眼。溶解在脂肪中的一种特殊大蒜提取物似乎在治疗10-20天后起作用。
心脏病。一些早期研究表明，服用特定大蒜产品（Allicor，INAT-Farma）12个月可降低患有动脉阻塞风险的人猝死和心脏病发作的风险。其他早期研究表明，服用含有老年大蒜（Kyolic，Total Heart Health，Formula 108，Wakunga）的补充剂可以防止动脉阻塞恶化。
食道癌。关于使用大蒜预防食道癌症的早期研究是不一致的。一些证据表明，吃生蒜并不能阻止食道癌的发生。然而，其他人口研究表明，每周食用大蒜确实可以降低食道癌症的风险。
运动后肌肉酸痛。早期证据表明，每天服用大蒜中的一种化学物质大蒜素14天可以减少运动员运动后的肌肉酸痛。
运动表现。早期研究表明，运动前服用900毫克大蒜可以增加年轻运动员的耐力。
肿块丰满（乳腺纤维囊性疾病）。早期研究表明，每天两次服用含有大蒜，β-胡萝卜素，维生素E和维生素C的特定组合产品（Karinat，INAT-Farma），持续6个月，可减轻患者的乳房疼痛，经前期综合征和块状乳房组织的严重程度。与纤维囊性乳腺疾病。
胃炎（胃炎）。早期研究表明，每天两次服用含有大蒜（Karinat，INAT-Farma）的特定组合产品，持续6个月可以改善消化，阻止某些细菌（幽门螺旋杆菌）的生长，并降低胃部炎症患者患胃癌的风险。然而，单独的大蒜的影响尚未确定。
肝病（肝炎）。早期研究表明，将大蒜油与二苯基二甲基二羧酸盐一起服用可改善肝炎患者的肝功能。然而，单独的大蒜的影响尚不清楚。
与肝病（肝肺综合征）相关的呼吸短促和低氧水平。早期研究表明，服用大蒜油9-18个月可能会改善肝肺综合征患者的氧气水平。
铅中毒。早期研究表明，每天服用大蒜三次，持续4周，可以降低铅中毒人群的血铅浓度。但它似乎没有D-青霉胺更有效。
发炎的口腔溃疡（口腔粘膜炎）。早期的研究表明，每天三次使用大蒜漱口水，持续4周可以改善口腔溃疡患者的发红。人们似乎比服用制霉菌素对大蒜更满意，但效果较差。
某些骨髓细胞癌（多发性骨髓瘤）。早期研究表明，服用大蒜可能与骨髓浆细胞癌发生率降低的风险相关。
鹅口疮（口腔念珠菌病）。早期研究表明，在口腔受影响的区域涂抹大蒜糊可以提高口腔鹅口疮患者的愈合率。
硬化皮肤（硬皮病）。研究表明，每天服用大蒜7天对硬皮病患者没有益处。
阴道酵母菌感染。一些早期的研究表明，每晚使用含有大蒜和百里香的阴道霜7晚与克霉唑阴道霜一样有效治疗酵母菌感染。但其他早期研究表明，每天两次服用大蒜（大蒜素，自然之道），持续14天并不能改善症状。
疣。早期证据表明，每天两次将特定的脂溶性大蒜提取物用于手上的疣，可在1-2周内去除疣。此外，水溶性大蒜提取物似乎提供了适度的改善，但仅在处理30-40天后。
减肥。早期研究表明，当与饮食和运动一起使用时，服用含有许多不同提取物（包括大蒜根提取物）的组合产品（Prograde Metabolism）每天两次，持续8周，可减少体重，脂肪量，腰围和臀围。
其他条件。

需要更多的证据来评估大蒜用于这些用途。
副作用

副作用和安全

大蒜是 可爱的安全 对于大多数人来说，适当的口服。大蒜已被安全地用于研究长达7年。当口服时，大蒜会导致口臭，口腔或胃部灼烧感，胃灼热，气体，恶心，呕吐，体臭和腹泻。生蒜的这些副作用往往更严重。大蒜也可能增加出血的风险。据报道，服用大蒜的人在手术后出血。据报道，使用大蒜的人患有哮喘，其他过敏反应也是可能的。
大蒜产品是 可能是安全的 当应用于皮肤。含有大蒜的凝胶，糊状物和漱口水已使用长达3个月。然而，当应用于皮肤时，大蒜可能会导致类似于烧伤的皮肤损伤。
原料大蒜是 可能是不安全的 当应用于皮肤。生大蒜在涂抹于皮肤时可能会引起严重的皮肤刺激。

特别注意事项和警告：

怀孕和哺乳：大蒜是 可爱的安全 在怀孕期间使用通常在食物中摄取的量。大蒜是 可能是不安全的 在怀孕期间和哺乳期间用于药用量时。如果您怀孕或哺乳，没有足够可靠的信息来说明将大蒜施用于皮肤的安全性。保持安全，避免使用。
孩子：大蒜是 可能是安全的 当口服和适当短期儿童。但是，大蒜是 可能是不安全的 当大口服用时。一些消息来源表明，高剂量的大蒜对孩子来说可能是危险的，甚至是致命的。这种警告的原因尚不清楚。没有关于与口服大蒜相关的儿童的重大不良事件或死亡率的病例报告。当涂在皮肤上时，大蒜可能会对皮肤造成类似烧伤的伤害。
出血性疾病：大蒜，特别是新鲜大蒜，可能会增加出血的风险。
糖尿病：大蒜可以降低血糖。从理论上讲，服用大蒜可能会使糖尿病患者的血糖过低。
胃或消化问题：大蒜会刺激肠胃（GI）道。如果您有胃病或消化问题，请谨慎使用。
低血压：大蒜可以降低血压。从理论上讲，服用大蒜可能会使低血压患者的血压降低。
手术：大蒜可能会延长出血并干扰血压。大蒜也可能降低血糖水平。在预定的手术前至少两周停止服用大蒜。
互动

互动？

主要互动

不要采取这种组合

异烟肼（Nydrazid，INH）与GARLIC相互作用

大蒜可能会减少身体吸收的异烟肼（Nydrazid，INH）的含量。这可能会降低异烟肼（Nydrazid，INH）的效果。如果服用异烟肼（Nydrazid，INH），不要服用大蒜。
用于HIV / AIDS的药物（非核苷类逆转录酶抑制剂（NNRTIs））与GARLIC相互作用

身体分解用于艾滋病毒/艾滋病的药物以摆脱它们。大蒜可以增加身体分解一些艾滋病毒/艾滋病药物的速度。服用大蒜和一些用于艾滋病毒/艾滋病的药物可能会降低一些用于艾滋病毒/艾滋病的药物的有效性。
其中一些用于艾滋病毒/艾滋病的药物包括奈韦拉平（Viramune），地拉夫定（Rescriptor）和依法韦仑（Sustiva）。
Saquinavir（Fortovase，Invirase）与GARLIC相互作用

身体打破了saquinavir（Fortovase，Invirase）以摆脱它。大蒜可能会增加身体分解沙奎那韦的速度。服用大蒜和沙奎那韦（Fortovase，Invirase）可能会降低沙奎那韦（Fortovase，Invirase）的有效性。

适度互动

对这种组合要谨慎

避孕药（避孕药）与GARLIC相互作用

一些避孕药含有雌激素。身体分解避孕药中的雌激素，以摆脱它。大蒜可能会增加雌激素的分解。服用大蒜和避孕药可能会降低避孕药的有效性。如果您将避孕药与大蒜一起服用，请使用其他形式的避孕药，如避孕套。
一些避孕药包括乙炔雌二醇和左炔诺孕酮（Triphasil），乙炔雌二醇和炔诺酮（Ortho-Novum 1/35，Ortho-Novum 7/7/7）等。
环孢菌素（Neoral，Sandimmune）与GARLIC相互作用

身体分解环孢菌素（Neoral，Sandimmune）以摆脱它。大蒜可能会增加身体分解环孢菌素的速度（Neoral，Sandimmune）。服用大蒜和环孢菌素（Neoral，Sandimmune）可能会降低环孢菌素（Neoral，Sandimmune）的有效性。如果你服用环孢菌素（Neoral，Sandimmune），不要服用大蒜。
肝脏改变的药物（细胞色素P450 2E1（CYP2E1）底物）与GARLIC相互作用

一些药物被肝脏改变和分解。
大蒜油可能会降低肝脏分解某些药物的速度。服用大蒜油和一些由肝脏改变的药物可以增加药物的效果和副作用。如果您服用任何由肝脏改变的药物，在服用大蒜油之前请咨询您的医务人员。
一些由肝脏改变的药物包括对乙酰氨基酚，氯唑沙宗（Parafon Forte），乙醇，茶碱和手术中用于麻醉的药物，如安氟醚（Ethrane），氟烷（氟烷），异氟烷（Forane）和甲氧氟烷（Penthrane）。
由肝脏改变的药物（细胞色素P450 3A4（CYP3A4）底物）与GARLIC相互作用

一些药物被肝脏改变和分解。
大蒜可能会增加肝脏分解一些药物的速度。服用大蒜和一些被肝脏分解的药物会降低某些药物的有效性。如果您正在服用任何由肝脏改变的药物，请在服用大蒜之前咨询您的医务人员。
这种肝脏改变的一些药物包括洛伐他汀（Mevacor），酮康唑（Nizoral），伊曲康唑（Sporanox），非索非那定（Allegra），三唑仑（Halcion）等等。
缓慢血液凝固的药物（抗凝血剂/抗血小板药物）与GARLIC相互作用

大蒜可能会减缓血液凝固。服用大蒜以及缓慢凝血的药物可能会增加瘀伤和出血的机会。
一些减缓血液凝固的药物包括阿司匹林，氯吡格雷（Plavix），双氯芬酸（Voltaren，Cataflam，其他），布洛芬（Advil，Motrin，其他），萘普生（Anaprox，Naprosyn，其他），达肝素（Fragmin），依诺肝素（Lovenox），肝素，华法林（Coumadin）等。
华法林（Coumadin）与GARLIC相互作用

华法林（Coumadin）用于减缓血液凝固。大蒜可能会增加华法林（Coumadin）的有效性。服用大蒜和华法林（Coumadin）可能会增加瘀伤和出血的机会。一定要定期检查血液。华法林（Coumadin）的剂量可能需要改变。

加药

以下剂量已在科学研究中进行了研究：
用嘴：

用于动脉硬化：使用300mg大蒜粉片剂（Kwai，Lichtwer Pharma），作为单剂量或每日三次服用长达4年。此外，已使用150mg特定大蒜补充剂（Allicor，INAT-Farma），每日两次，持续24个月。还使用含有大蒜的组合产品。已经使用含有250mg老化大蒜提取物的特定老化大蒜提取物补充剂（Kyolic，Total Heart Health，Formula 108，Wakunga），每日提取12个月。此外，已经使用含有300mg陈化的大蒜提取物的组合产品，以每天四片的剂量服用一年。
对于糖尿病：每日600-1500毫克的大蒜粉已使用至少12周。使用300mg大蒜片（Allicor，INAT-Farma），每天服用2至3次，使用称为二甲双胍或磺酰脲的药物，持续4至24周。
对于高胆固醇：每天以分剂量使用1000-7200mg特定年龄大蒜提取物（Kyolic，Wakanuga）的剂量4-6个月。每天服用600-900mg特定大蒜粉片剂（Kwai，Lichtwer Pharma），分两次或多次分剂量，持续6-16周。另外，使用300mg另外的特定大蒜粉末产品（Garlex，Bosch Pharmaceuticals），每天两次，持续12周。此外，每天使用1,200毫克大蒜粉加3克鱼油4周，或500毫克大蒜油加600毫克鱼油60天。
对于高血压：使用300-1500mg大蒜片，每日分剂量服用24周。使用2400mg特定大蒜粉片剂（Kwai，Lichtwer Pharma）作为单剂量或600mg每日服用12周。已经使用含有960-7200mg老化大蒜提取物的胶囊，每天以最多三次分剂量服用长达6个月。含有老化大蒜提取物的特定产品包括Kyolic（Garlic High Potency Everyday Formula 112，Wakunga / Wagner）。每天使用500毫克大蒜油加600毫克鱼油60天。
对于前列腺癌：使用1mg / kg水溶性大蒜提取物，每天服用一个月。
对于蜱叮咬：已经使用含有1200mg大蒜的胶囊，每天服用8周。

适用于皮肤：

对于真菌性皮肤感染（癣，股癣，脚癣）：使用大蒜成分阿霍烯作为0.4％乳膏，0.6％凝胶和1％凝胶，每天施用两次，持续一周。

查看参考文献

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