克服食欲不振的10项策略。

彼得杰拉特

就像我们长大后的生活中的许多事情一样，饮食可能是一个挑战。

与其他感官一样，味觉随着年龄的增长而减弱。食欲和味道也会受到药物的影响。此外，牙齿问题会使咀嚼食物变得困难或痛苦。

食欲不振会使得难以获得足够的营养，特别是当你生病或感觉不舒服时。你能做些什么来确保你获得所需的营养？

“没有一种策略适用于所有人，”爱荷华州Cedar Falls西部家庭社区临床营养和餐饮服务总监Kathleen Niedert说道，他为许多老年人提供如何应对食欲不振的咨询。但对于几乎每个人来说，即使你生病了也不想吃东西，就有办法吃足够的饮食。以下是专家推荐的10种策略。

1.让自己沉迷于最喜欢的食物

如果你每天吃得足够多，无法获得所需的卡路里，不要担心营养建议的优点。吃任何吸引你的东西。喜欢巧克力牛奶？帮助自己。冰淇淋？提供一碗。

“如果你正在经历食欲不振，最重要的是吃能为身体提供基本能量的食物，”Niedert说。 “大多数营养师现在都说，应该鼓励像养老院这样的机构的人吃任何他们喜欢的东西，因为许多人都有胃口问题。”

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2.与朋友一起享用美食

美国饮食协会前主席南希威尔曼说：“如果你做得好就能准备饭菜但很难获得动力，找到处于类似情况的邻居或朋友并邀请他们过来。” “用餐不仅仅是吃饭的场合。它们也是我们与朋友和家人保持联系的关键部分。“

研究证实，与其他人一起生活或在社区环境中吃饭的人往往会吃更健康的饮食。

3.购买准备食品或便利食品

Niedert说：“越来越多的杂货店预先准备的食品使老年人比以往更容易将健康和易于食用的食物放在一起。”

许多物品都需要最少的准备，包括预先剥皮的胡萝卜，冷冻切碎的菠菜，沙拉蔬菜，准备好的酱汁和完整的膳食。微波炉使准备好的饭菜易于在家做饭。

而且仅仅因为食物方便并不意味着它们营养不足。例如，蔬菜在采摘后坐的时间越长，就会失去营养。所以冷冻蔬菜有时比新鲜蔬菜含有更多的营养成分。

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4.尝试新口味和食物

当味蕾失去敏感性和食欲减弱时，通常很难对吃东西感到兴奋。作为一种解毒剂，通过添加您以前没有尝试过的食物或口味来扩展菜单的多样性。

如果新食物听起来不吸引人，请采取另一种方法。选择您过去喜欢的“舒适食物”。

“我们中的许多人与某些食物或菜肴有情感联系。当你经历食欲不振时，这些联系可以帮助使食物更具吸引力，“Wellman说。

5.给你的饭菜增添乐趣

如果你不饿，因为食物味道平淡，尝试添加额外的香料和其他口味。

例如，在酸奶中加入一勺你最喜欢的水果蜜饯，或者在简单的意大利面食中添加一些混合草药。

选择颜色鲜艳的水果和蔬菜，使用餐更具吸引力。

6.尽可能将卡路里添加到食物中

Niedert说，如果你体重不足，可以采用创造性的方法为菜肴增加卡路里，尤其是在你生病时。

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例如，从脱脂牛奶切换到2％甚至全脂牛奶。在砂锅菜或意大利面食中加入额外的黄油或橄榄油。在谷物上使用一半和一半。将玉米糖浆加入果汁中。

如果您患有糖尿病，动脉阻塞或超重，请不要尝试这些提示。受食物影响的医疗条件的老年人应该与医生制定营养计划。

7.考虑营养饮料和液体膳食替代品

通过以易于消费的形式提供均衡的营养，液体膳食替代品可以帮助您确保获得所需的营养和卡路里。您的医生或营养师可以讨论适合您的选择。

8.喝大量的液体

脱水会抑制食欲，因此饮用大量液体保持水分非常重要。

选择含有卡路里的饮料，如水果，蔬菜汁或含糖的软饮料。

9.全天吃零食

如果您在定期进餐时不想吃太多，请尝试在一天中更频繁地吃少量的食物。

“吃点小吃实际上可以刺激食欲，让你在下一顿饭时坐下来有点饥饿，”Wellman说。

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10.送餐送到你家

大多数社区都有服务组织，为老年人提供膳食，无论是在家中提供还是在社区老年人中心服务。如果您不能自己准备饭菜，请咨询您当地的社会服务部门，了解可用的选择。无论收入水平如何，60岁及以上的任何人都可以参加高级社区食品计划。如果您的医生表明您无法离开家，您就有资格获得送餐服务。