acai浆果真的可以帮助你减肥吗？专家问道。

作者：Kathleen M. Zelman，MPH，RD，LD

Acai（发音为ah-sigh-ee）浆果已成为地球上最健康食品之一的头条新闻。它们应该对减肥，抗衰老等有益。但是，随着在线广告的承诺，acai真的可以帮助你减肥吗？向饮食和营养专家询问有关阿萨伊和减肥的真相。

研究人员发现，acai浆果含有抗氧化剂，可以保护细胞免受身体中被称为“自由基”的有害分子的伤害，并可能有助于抵抗心脏病和癌症等疾病。但是当谈到减肥时，炒作领先于科学，因为缺乏这种联系的研究证据。甚至奥普拉·温弗瑞（Oprah Winfrey）也在她的网站上发表评论，将自己与宣称减肥的阿萨伊产品脱钩。

“Acai是一种营养丰富的抗氧化剂来源，就像许多其他水果一样，但这种水果没有任何神奇之处，导致减肥，”David Grotto，RD，作者 101种可以挽救你生命的食物.

“没有任何单一的食物，包括超级健康的阿萨伊浆果，可以提供减肥的解决方案。要减肥，你需要用健康的生活方式控制卡路里，包括大量的身体活动，营养食品，和充分的休息。“

没有单一的“acai berry diet”存在。相反，你会发现产品的广告，如“acai浆果排毒”，“acai烧”，“acai纯”和“acai浆果边缘”，承诺快速减肥。一些广告承诺“比单独节食和运动减轻450％的体重”，并声称你可以在一周内减掉20磅体重。

根据一些销售阿萨伊产品的网站，阿萨伊的纤维和必需脂肪酸含量有助于“更有效地燃烧脂肪，更快地加工食物，减少渴望，促进新陈代谢”。 Detox acai产品进一步承诺“清洁”你的脂肪系统，并消除你的身体“有毒累积，这会减轻你的负担。”

他们怎么能提出这些要求？与药物不同，非处方药补充剂和食品不受严格管制，因此一些制造商可以过度销售其产品的健康益处。

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石窟确实注意到acai有一些独特的东西：它是除少量鳄梨之外含有单不饱和脂肪（MUFAS）的少数水果之一。

虽然MUFAS可能会帮助您感到满意，如果您将它们包括在内 卡路里控制饮食他说，acai的数量非常少，你需要大量消耗以获得足够的MUFA。他说，不仅价格昂贵，还会增加额外的卡路里。 （MUFAS也存在于橄榄，鳄梨，坚果，种子，黑巧克力，大豆，亚麻，橄榄和葵花籽油中。）

注意Acai减肥产品的'免费'试验

消费者团体不仅没有证明acai在一些广告中声称拥有减肥能力，他们警告说，那些报名参加acai减肥产品“免费”试用的人可能会被烧毁。

食品和营养监督组织公共利益科学中心最近发出警告，许多提供阿萨伊减肥产品免费试用的公司实际上最终向客户收费。客户被要求提供信用卡信息以运送“免费”样品，有些人立即被点击，每月费用为80-90美元。

印第安纳州北部商业改善局针对阿萨伊减肥产品的在线广告提出了类似的警告。

什么是巴西莓？

acai是一种深紫色浆果，生长在巴西的亚马逊河流域，味道像野生浆果和巧克力。

浆果的花青素含量使其具有丰富的紫色。花青素是强大的抗氧化剂，可以保护身体免受癌症，炎症，糖尿病，衰老，神经系统疾病和细菌感染。

一份4盎司的纯阿萨伊含有约100卡路里的热量，铁，钙，纤维，维生素A和6克脂肪 - 但由于浆果运输不好，大多数商业上销售的食品只使用少量纯净阿萨伊。 Acai有胶囊，粉末，冷冻纸浆，瓶装冰沙和其他饮料。

如果您正在考虑购买阿萨伊产品，请阅读标签，因为饮料中可能含有大量添加的糖和卡路里。而且，为杂货店的贴纸冲击做好准备，因为大多数acai产品都有很高的价格。

“用acai制成的产品很贵，因为95％的浆果是种子，只有5％是用来制作食品和饮料的皮肤，”Grotto说。

请记住，你可以获得类似抗氧化剂丰富的整个水果和蔬菜，只需花费一小部分阿萨伊，并以其天然形式（没有额外的糖或卡路里）。 Grotto说，蓝莓，黑莓和覆盆子是更经济的选择，可带来类似的健康益处。

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阿萨伊和减肥的底线

专家说，最重要的是，阿萨伊可以成为减肥计划的一部分，其中包括控制卡路里的饮食，但就其本身而言，它只是另一种水果。如果你真的想减肥，专家说，选择一个你可以长期坚持的饮食计划，并确保定期锻炼。

如果您正在寻找具有抗氧化功效的健康饮食，克利夫兰诊所的首席健康官Michael Roizen博士建议采用所谓的DASH（抑制高血压的饮食方法）饮食。

“DASH饮食含有丰富的色彩丰富，富含抗氧化剂的水果和蔬菜，以及低脂奶制品，全谷物，坚果，豆类，鱼类和瘦肉，已被证明可以促进体重减轻和降低血压，”罗伊森说。