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由E.J.蒙代尔
HealthDay记者
星期五,2018年10月19日(HealthDay新闻) - 最新的全国节食记录显示,近一半的美国成年人正在尽力修剪腰围。
根据美国疾病控制和预防中心的数据,总体而言,在过去12个月中,有49.3%的20岁及以上的人表示他们曾尝试减肥。调查结果基于2015 - 2016年全国健康调查,最新数据。
新统计数据反映了之前调查的显着增长。例如,美国疾病预防控制中心表示,在2007年至2008年期间,43%的美国成年人试图减肥,但这一数字每年都在稳步上升。
在最新的调查中,女性减肥的尝试次数高于男性(分别为56.3%和42.2%),但随着时间的推移,两性的增长率一直保持稳定。
为什么更多的美国人比以往更关注超重和肥胖?注册营养师Stephanie Schiff引用了多种原因。
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首先,“我们比以往任何时候都久坐不动,”Schiff说,他指导纽约州亨廷顿市Northwell Health的亨廷顿医院营养项目“我们坐在电视机前更有可能发生娱乐活动在电脑前,我们手里拿着手机在床上。“
接下来,“我们不是在烹饪自己的食物,我们正在吃得更多,”她说。 “当我们没有吃自己的饭菜时,我们无法控制进入它的食物 - 其他人也会这样做。而且它们会添加更多的脂肪,更多的糖,更多的盐。”
Schiff说,增加压力水平也会“对我们的新陈代谢造成严重破坏”,这可能会促使人们吃得过饱。她补充说,失眠是另一个已知的饮食不良的危险因素。
那么什么才能变得苗条并保持体重不回来? Sharon Zarabi是一名注册营养师,领导纽约市Lenox Hill医院的减肥计划。
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她认为关键是要融入持续一生的健康生活习惯 - 而不仅仅是快速解决问题。
“我试图避免使用'饮食'这个词,因为这是你根据食物摄入量在短时间内管理的东西,”她说。相反,扎拉比说,她将“鼓励更健康的生活,其重点是结合仪式来定义一种新的最佳福祉感,以便为生活做好事。”
“当你想减肥时,你会节食 - 然后是什么?”她说。 “生活方式是减轻体重的重要因素,也是我们的行为所致。”
希夫同意了。她指出,即使是最时髦,“奇怪”的饮食也可以降低体重,但随后这些体重会逐渐减少。
“因为每天只吃500卡路里的热量可能是不可持续的,或者只为你的血型只吃某些食物,”她解释道。
希夫说,真正的解决方案是长期寻找“一种自然而又让你感到满意的饮食方式”。这意味着包括你真正喜欢的食物。
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希夫说,坚持以植物为基础的食物,避免精制糖,精制面粉和化学加工食品效果最佳。
“有时它也意味着改变你的环境 - 摆脱你家里有问题的食物,你无法控制的食物,或者只是因为它们在那里吃,”她说。
她说,最重要的是“做出改变,你知道你可以在余生中一起生活。”
不要忘记运动。 Schiff说,运动可以帮助减轻体重,但更重要的是,这是一种“保持身体精细调节,健康强壮的方式”。她说,运动 - 特别是运动 - 如果体重恢复,它将恢复健康的肌肉,而不是脂肪。
关于减肥的新统计数据于10月18日在CDC期刊上发表 发病率和死亡率每周报告.