有史以来最糟糕的饮食：不起作用的饮食

“在你想要的时候吃你想要的东西，看着体重消失！” 你已经听说过它们，甚至可能尝试过它们：神奇的饮食，声称能够以最小的努力融化掉体重。从葡萄柚饮食到排毒饮食到“穴居人”饮食，这里有数以百计的快速食品。但是，如何从不起作用的饮食中告诉合法的减肥计划（至少从长远来看）？

很难区分的一个原因是，即使最糟糕的饮食也可能导致体重减轻，至少在最初阶段。但专家说，如果它回来的话，它对减肥没什么好处。

“不要误以为这是因为一些神奇的食物，药丸或药水。减肥的原因是减少卡路里消耗的热量，”美国饮食协会（ADA）发言人Dawn Jackson-Blatner说。）。 “疯狂，不平衡的饮食导致体重减轻，因为它们基本上是低热量的饮食。”

经过几个星期的不切实际的饮食，节食者通常会感到沮丧和放弃。这导致失败的感觉，可以帮助他们回到他们不健康的生活方式。

“时尚饮食不仅不能产生长期的减肥效果，还会导致匮乏，体重增加和沮丧，”米歇尔梅，医学博士，作者 我饿了吗？ 当饮食不起作用时该怎么办。 ' 换句话说，你经常比开始之前更糟糕。“

有史以来最糟糕的饮食

与之交谈的专家确定了这5种不太可能为大多数人产生长期结果的饮食：

1.仅关注少数食物或食物组的饮食 （如白菜汤饮食，葡萄柚饮食，严格的纯素饮食，生食饮食和许多低碳水化合物饮食）。注意任何排除整个食物组的饮食。 ADA女发言人Andrea Giancoli表示，人们需要从各种食物群中进食以获得所需的所有营养素。

耶鲁大学医学博士David Katz，作者 风味点饮食， 虽然限制性饮食最初起作用，但它们会长期失败。你可以减肥专注于单一食物（如白菜汤），但一个人可以吃多少白菜汤？不久之后，你每天都厌倦了吃同样的食物，对最喜欢的食物的渴望会让你回到以前的饮食行为。

请记住，所有食物都能适应健康的生活方式 - 即使是培根，超级优质冰淇淋和薯条。当饮食禁止某些食物和节食者设想没有他们喜欢的食物的生活时，这些饮食通常会失败。 “任何时候你限制某种食物，都会引发对禁果的渴望，并建立一个限制狂欢的循环，”布拉特纳说。

那些提供有益的“作弊日”的限制性饮食呢？可能将他们称为“荒谬”。

“在星期天到星期五尝试完美（无论是什么），同时沉迷于周六要吃的东西，这是没有意义的，”她说。

2.“排毒”饮食 （如Master Cleanse，Hallelujah Diet和The Martha's Vineyard Diet Detox）。专家说，极端的治疗方案需要肝脏冲洗，身体清洁，结肠，激素注射等手术。

“所有的冲洗和清洁都是纯粹的废话，不必要，而这些建议没有科学依据，”Discovery Health频道首席医疗记者Pamela Peeke博士说。 “你的身体配备了良好的器官，如肝脏和肾脏，以及免疫系统，可以摆脱潜在的毒素，并且无需冲洗或清洁即可完成清洁工作。”

3.含有“奇迹”食物或成分的饮食 （如补品，果糖水，苦橙，绿茶，苹果醋）。节食者总是在寻找能帮助他们减肥的食物，药丸或药水，但不幸的是，没有这样的奇迹成分。 “没有任何一种食物或一组食物一起食用或在一天中的某个时间对减肥有任何影响，”梅说。

对任何建议装满补品，酶或药剂的计划表示怀疑（特别是如果您从饮食书籍作者或公司购买）。

“你不需要昂贵的补品，”布拉特纳说。 “如果你想每天服用一次多种维生素进行营养保险，那很好，但除此之外，我们建议你从食物中获取营养。”

4.禁食和低热量饮食 （如“瘦”纯素饮食，好莱坞饮食和大师清洁）。 Giancoli解释说，禁食在几个世纪以来一直是一种文化和宗教传统，并且在一天左右的时间内都很好，但减肥禁食会适得其反。

“当你……消耗过少的卡路里时，你的身体会认为它正在挨饿并调整新陈代谢，”她说。 “但是当你恢复正常饮食时，你的新陈代谢不会重新调整，因此你需要的卡路里比之前更少 - 否则称为溜溜球综合症。”

更糟糕的是，快速减肥通常是脂肪，液体和肌肉的组合，但重新获得的体重可能都是脂肪。不相信吗？ Giancoli说你不会感觉良好，禁食期间你也没有多少精力去活动。

那么低卡路里的饮食呢？布拉特纳说，饮食承诺每周损失超过半磅到1磅是不现实的。

“当你看到在短时间内吃掉5,10或15磅的减肥书时，这是不现实的，”布拉特纳说。根据您的损失量，您可能会遇到一些初始失水。但她说，随着时间的推移，每周平均体重减轻到一磅左右。

5.听起来好得不真实的饮食 （喜欢 减肥治疗'他们'不想让你知道。如果这听起来好得令人难以置信，那可能就是这样。声称拥有“秘密”的饮食计划，可以对受尊敬的卫生当局作出戏剧性陈述，或提出与科学组织相悖的建议，这是可疑的。

在饮食计划方面，没有一种适合所有人的东西，找到适合你生活方式的东西是关键。最好的饮食是你可以安全和现实地坚持长期，简单和简单的饮食。

“它应该足够灵活，以适应你的现实生活，并应通过注重平衡，多样性和适度来鼓励更健康的饮食”，梅说。 “我鼓励我的病人每天都喜欢吃他们喜欢的食物。

事实上，最好的“饮食”可能根本不是一种饮食，Katz说。

“忘记'节食'，而是考虑采取策略来满足你对减少卡路里的渴望，”他说。 “多吃水果，蔬菜，全谷物和瘦肉蛋白可以帮助你控制食欲。”

布拉特纳建议使用饮食书作为提示，策略和行为思想的松散模板。或者省下你的钱，并按照她自己减肥客户使用的三步法：

记下你现在正在做的事情并确定你“最薄弱的环节”。她说：“大多数人立即知道他们容易受到伤害的地方 - 下午3点零食，怪物部分，过多的酒精，（a）贪得无厌的甜食，或整天吃零食。” Katz建议尝试找出导致你体重增加的原因并解决它。例如，如果您因压力而过度饮食，请考虑压力管理课程。制定一项战略，以解决您易受攻击的领域，从而为自己的成功做好准备。
确定您现在可以在饮食和运动习惯中做出的一到三个小改动。 “即使他们想要快速的结果，这种方法已被证明是安全，有效和长期可持续的，”布拉特纳说。
几周后重新评估，看看你的改变是否有效;然后做一些小的改动。布拉特纳说：“你需要大约12周的时间才能看到进展，那就是你应该加入一些更改的时间，这样你就可以继续推动这一进程。”