饮食'作弊日'实际上可以增加减肥成功的机会

作者：Kathleen M. Zelman，MPH，RD，LD

我们中的许多人认为开始减肥饮食意味着放弃我们喜爱的增肥食品。没有糖果，没有奶油酱，没有薯条，没有葡萄酒，没有乐趣！但是，这种减肥计划实际上可以带来更多的渴​​望，关注禁食 - 以及在他们的时间之前很久就放弃的目标。专家说，事实是，你可以减肥并吃蛋糕 - 只要你以合理的方式“欺骗”你的饮食。

David NW说，夺走一个人最喜欢的食物可能是节食的丧钟。 Grotto，RD，LD，作者 101种可以挽救你生命的食物。 “我认为节食是浪费 强制性，不是一种选择，“他说。

Grotto称之为“结构化作弊”。他说，偶尔享用你喜欢的食物和吃你喜欢的一切之间有区别。他说，保持控制的关键在于决定你想要什么，你将拥有多少，然后“吃掉它” 全意识 ……舔你的嘴唇，继续你的生活。“

RD的Carolyn O'Neil对此表示赞同。 “我觉得明智的挥霍真的是能够实现健康生活方式的关键，”奥尼尔说，他的合着者 关于饮食健康和美妙的菜！

奥尼尔说，任何人都可以在短时间内遵循限制性饮食。但迟早，大多数人都会分解并过度放纵他们一直否认自己的食物。 “那么，为什么不提出合理的饮食，那么从长远来看，你获得成功的机会要大得多？”她问。

奥尼尔说，当你知道自己要进入的是什么时，你会有更多的控制权。因此，如果您喜欢芝士蛋糕，记住您喜欢的类型的卡路里计数，然后您可以通过分量控制来管理您的饮食挥霍。奥尼尔用这种方式总结了她的饮食理念：“你知道的越多，你就可以吃得越多！”

12种健康的方式来欺骗你的饮食

除了明智的挥霍之外，还要求营养专家提供更多关于如何欺骗饮食和减肥的提示。这是他们所说的：

继续

1.接受你的“挥霍食物”。 你对他们的渴望不会随处可见。而众所周知，当你告诉别人他们不能做某事 - 比如享受一块馅饼 - 他们会更想做到这一点，Grotto警告说。

2.多吃些馅料。用远距离的食物加载你的饮食 - 那些含有瘦肉蛋白和纤维的食物。 “添加鸡蛋，全麦，水果，蔬菜，肉汤，沙拉，瘦肉，海鲜和低脂奶制品，因为这些食物可以帮助你驯服食欲”美国饮食协会发言人Marisa Moore说。为了进一步控制欲望，计划健康的零食，这样你就不会长时间不吃东西。

去寻找味道。无论你喜欢什么，以最强烈和美味的形式购买，奥尼尔说。这样，你可以减少它，但仍然可以获得你渴望的味道。例如，你是否对咸味小吃感到疯狂？在美味的海盐或厚厚的犹太盐上撒上，撒在成熟的红番茄上。 “你会有一种更加绚丽，明亮的味道，”奥尼尔说，“但更好的咸味和紧缩 - 所以你会少用。”

4.尽情享受。 当您沉迷于饮食挥霍时，可以将它放在装有彩色装饰的漂亮盘子上，这样您就可以欣赏它的吸引力了。 “通过吃点小吃慢慢吃你的饭菜和零食，这样你就可以享受味道，享受令人满意的美食体验，”作者Brian Wansink博士建议道。 记住吃。更加了解盘子里的东西，慢慢吃它可以帮助你从食物中获得更多的满足感。

5.制定计划。 “如果你恰好是一个甜点爱好者并外出就餐，请先看看甜点菜单，”奥尼尔说。通过这种方式，您可以预算最重要的卡路里。知道你真正的目标 - 也许是朝着那个山核桃馅饼？ - 将更容易跳过奶油蛤蜊浓汤或油炸奶酪棒。

6.只吃你喜欢的东西。 “如果你的饮食不好，最好是好的，”奥尼尔说。因此，不要每天早上用咖啡抓住三个甜甜圈洞 - 并且分散地注意着300卡路里的热量 - 挥霍一些值得品尝的东西，就像一块小巧，完美的奶油芝士蛋糕。

继续

7.自己动手吧。 没有松饼，不能享用早晨的咖啡吗？混合你自己的批次，滑倒燕麦，坚果和全麦面粉等好吃的东西。喜欢滚烫的披萨？尝试自己制作，使用山羊奶酪，烟熏三文鱼和新鲜香草等口味极佳的配料。你甚至不会错过意大利辣香肠。 “食谱医生”，Elaine Magee，知道在没有人注意的情况下减少卡路里的地方：“芝士蛋糕是一个简单的菜肴减轻的完美例子，因为你可以使用全麦饼干或饼干碎屑而不是用6汤匙融化的黄油; 和使用减脂成分，如淡奶油奶酪和鸡蛋替代品和少一点糖，“她说。 “那么你可以用柠檬或酸橙的味道来增加味道，使甜点更轻，这样你就可以享受更大的份量。”

8.远离一切。 你有多少次在办公桌前或电视机前吃过午饭，然后意识到你没有吃点东西？ “我们的社会并不喜欢吃和享受我们的食物;我们始终努力提高工作效率，”Grotto说。这就是为什么在没有分心的情况下品尝你的挥霍如此重要。如果你离开厨房这么做，那就很难在几秒钟内潜行。

9.吃一小部分你喜欢的东西。 你可以拥有一切，而不是一天之内。只要你保持合理的部分，就不会禁食。 “每天我都会在冰箱里吃几口黑巧克力来满足我的甜食，我会把它放在冰箱中，这样它就能慢慢融化，满足我的渴望而不会消耗太多卡路里，”Magee说。

10.妥协。 奥尼尔住在南方，那里的甜冰茶是一种受欢迎的饮品。她出去的时候没有没有离开，而是在上面点了一些不加糖的冰茶和一些甜茶。因此，如果你认为没有你的奶油鸡肉沙拉不是野餐，那就享受吧 - 但是用酸奶代替一半的蛋黄酱可以减少卡路里。 “妥协是一种赋权的东西，”奥尼尔说。

继续

11.做一些小改动。 对每晚甜点充满热情？尽情享受每一口 - 但随后在街区附近散步。为每日午餐沉迷于披萨片和可乐吗？尽情享受每一口 - 但每周四天而不是五天享受它们。 Grotto和O'Neil同意小步骤可以产生重大结果，因此找到最适合您的更改。“我们几乎把它融入我们，硬连线，对简单事物的抵制，”Grotto说。 “这就是为什么我认为有这么多人因饮食而失败的原因。”

12.不要让一点点滑倒成为一个倒退。 在节食方面几乎不可能成为“A”学生。 “每个人都会滑倒，只要你不让一个滑倒成一个倒退，那就没事了，”Wansink说。每当你滑倒时，记下它，尝试从中学习，以便将来可以预见它，并重新进入你的饮食计划，以避免诱惑。