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小吃变得糟糕。他们被指责从破坏孩子的晚餐到儿童肥胖的一切。然而,健康零食实际上在帮助孩子获得所需营养方面起着至关重要的作用。
两餐之间的零食可以为孩子们提供能量提升 - 让他们保持警觉并参与学校活动,并提供足够的燃料来积极参与。营养与饮食学院建议每天为三个孩子提供三餐和至少两份小吃。除了三餐之外,年龄较大的孩子应该至少吃一份零食(如果他们正在进行体育运动或经历突然增长,那么他们应该至少吃一份零食)。
当然,你不应该让你的孩子完全自由地在两餐之间袭击厨房。遵循这些简单的指导,让您知道如何为他们提供均衡,健康的零食:
什么是健康零食?
就像你把早餐,午餐和晚餐放在一起,包括几种食物组 - 碳水化合物,蛋白质,健康脂肪,水果和蔬菜 - 营养平衡也是零食的目标。这种方法对于在吃饭时可能错过关键营养素的挑食者特别有用。
尝试一些全面的小吃:
- 鹰嘴豆泥(蛋白质和健康脂肪)的胡萝卜棒(碳水化合物和蔬菜)
- 香蕉或苹果片(碳水化合物和水果)与一匙坚果黄油(蛋白质和健康脂肪)
- 全麦皮塔饼(碳水化合物)配上番茄酱(蔬菜)和低脂奶酪(健康的脂肪和蛋白质),用于健康的比萨饼
- 希腊酸奶(碳水化合物,蛋白质和健康脂肪)配上水果。 (或者你可以将两者与一些冰块混合制成冰沙。)
饼干,薯条和其他预包装零食怎么样?它们可能装在小容器中,但它们通常都含有糖,盐和空卡路里。他们不会长时间为你的孩子加油。
关注部分大小
健康的零食不只是关于它们正在吃的东西,而是它的多少。毕竟,零食应该让孩子们吃饱,直到他们的下一顿饭 - 不要把他们填满,以免他们不喜欢吃这顿饭。
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为了让零食保持合理的尺寸,不要让孩子直接从包装盒或包里取出 - 在他们知道之前,他们可能会吃掉整个食物。相反,将他们的零食放入碗或盘子里。
美国儿科学会建议小吃和膳食的份量如下:
- 水果:
- 1至6岁的儿童:1/4杯煮熟,冷冻或罐装或1/2片新鲜水果
- 7岁以上的孩子:1/3杯煮熟,冷冻或罐装或1片新鲜水果
- 蔬菜:
- 1至3岁的孩子:1/4杯熟
- 4至6岁的儿童:1/4杯熟或1/2杯沙拉
- 7岁以上的孩子:1/2杯煮熟或1杯沙拉
- 谷物:
- 1至3岁的孩子:1/2片面包,1/4杯煮熟的麦片,米饭或面食,1/3杯干麦片或2-3片饼干
- 4至6岁的儿童:1/2片面包,1/3杯煮熟的麦片,米饭或面食,1/2杯干麦片或3-4片饼干
- 超过7:1片面包,1/2杯熟谷物,米饭或意大利面,1杯干麦片或4-5片薄脆饼干的孩子
- 肉类:
- 1至3岁的孩子:1盎司的肉,鱼,鸡肉或豆腐,1/4杯熟豆或1/2蛋
- 4至6岁的孩子:1盎司的肉,鱼,鸡肉或豆腐,1/3杯熟豆或1个鸡蛋
- 超过7岁的孩子:2-3盎司的肉,鱼,鸡肉或豆腐,1/2杯煮熟的豆类,或1或2个鸡蛋
- 乳业:
- 1至3岁的儿童:1/2杯牛奶,1/2盎司奶酪或1/3杯酸奶
- 4至6岁的孩子:1/2杯牛奶,1盎司奶酪或1/2杯酸奶
- 孩子们吃7:1杯牛奶,1盎司奶酪或1杯酸奶
适时的小吃
为了避免对孩子不利的那种不间断的零食,重要的是设定有意义的零食时间。大多数专家都认为,在一餐结束后2至3小时以及下一餐开始前约1至2小时提供儿童零食是理想的选择。例如,如果孩子在午餐后被允许吃零食,他们可能没有动力在盘子里吃均衡的膳食。在饭前让他们吃零食意味着他们坐下来吃饭时会少吃。
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小吃在哪里?
为了避免盲目的咀嚼,让你的孩子在厨房里吃零食。这不仅可以帮助您监控他们拥有的(以及多少),还可以让他们在看电视或浏览互联网时不吃东西。分心让他们很容易忘记他们有多少吃太多。
即使在旅途中也很健康
在家里放一个均衡的小吃是一回事;当您唯一的选择是驾驶车辆或加油站时,这是一个更大的挑战。一些好的经验法则:选择纤维含量最高的产品(几乎任何蔬菜,水果和乳制品,如奶酪和低糖酸奶都是不错的选择)和最少的加工(nix那些预包装的饼干,蛋糕和薯条)。这将为您的孩子提供健康的零食,而不是那些充满空卡路里的零食。