减肥食品味道很好，可以帮助你减肥。

作者：Kathleen M. Zelman，MPH，RD，LD

节食可能是彻头彻尾的困难，特别是如果你的饮食包括你不特别喜欢的食物。毕竟，一个人能吃多少白菜汤？好消息是，有成千上万的减肥食品健康，味道很好，可以帮助您坚持减肥计划。访问任何杂货店，目睹低热量，低脂肪或部分控制选项的爆炸。

以下是节食者最好的几种食物：

1.卡路里控制的零食。 很多消费者正在购买100卡路里（或多或少）的零食包装，从薯条到纸杯蛋糕，但它们真的是减肥的答案吗？

Carolyn O'Neil，RD，作者 关于饮食健康和美妙的菜，喜欢卡路里控制的包装，因为它们消除了盲目暴饮暴食的机会。 “以100卡路里包装的食品可以为您完成工作和卡路里数学运算，因此您可以享受有限量食品的零食，”她说。

Quaker Mini Delights（90卡路里）和Hostess 100卡路里蛋糕是更令人上瘾的选择。

但Lona Sandon，MEd，RD表示虽然这些零食可以满足甜食，但“很多都不会让你长时间吃饱，而且不能代替更有营养的零食。”

桑顿建议检查包装上的成分清单和营养成分。 “寻找具有一些营养价值的产品，例如含有少于3克脂肪，低于140毫克钠，15克或更少糖的产品，并且由全谷物制成，含有约2至3克纤维和约7克德克萨斯大学西南医学中心助理教授桑顿说。

2.更健康的快餐。 快餐店不必为节食者施加灾难。试试Quiznos'Flatbread Sammies，不加奶酪或调味品（所有低于250卡路里，除了Italiano）或小型波旁威士忌鸡肉（275卡路里）; Taco Bell的壁画式物品（低于180卡路里）;麦当劳的西南沙拉配烤鸡肉（290卡路里不含酱）;或任何地铁的6克或更少的脂肪（230-380卡路里）。

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3.低脂肪和无脂肪乳制品。 牛奶，酸奶（固体，冷冻和可饮用），奶酪，酸奶油和奶油奶酪都有低脂肪品种，既有健康的营养，又有很好的口感。 Laughing Cow轻奶酪每个独立包裹的楔子只有35卡路里，Yoplait Fiber One脱脂酸奶结合了酸奶松脆的谷物，纤维增强，每4盎司只有50-80卡路里。杯子。

无脂肪的一半是含有一小部分卡路里的重质奶油的合适替代品。而低脂肪和无脂肪的奶油奶酪和酸奶油很容易因为它们更胖的同类产品而受到打击，特别是在配方中。

“如果你使用低脂肪和较轻的产品，并且如果产品与其他成分混合，你可以毫不费力地减少卡路里，没有人会注意到，”Elaine Magee，MPH，RD和“食谱医生”说道，博客。

4. 烤鸡肉。 难怪几乎每个杂货店都卖烤肉鸡。您可以按原样供应，切碎用于炸玉米饼，意大利面食或砂锅菜，或切成主菜沙拉。您甚至可以在晚上吃晚餐，然后将其去掉并冷冻剩余的肉，以便在本周晚些时候快速进餐。

5.饮食友好的甜点。 低热量和部分控制的甜食意味着甜点可以成为任何减肥饮食的一部分。渴望冰淇淋的节食者喜欢Skinny Cow冰淇淋甜筒（150卡路里），Edy's Slow-Churned冰淇淋棒（150卡路里）和Fudgsicles（100卡路里）). 饼干爱好者可以享受Hershey的100卡路里硅片，Teddy Grahams，全麦饼干，Fig Newtons，香草薄饼或gingersnaps。在路上，尝试咀嚼一块无糖口香糖或吮吸一块硬糖以满足你的甜食，而不会破坏你的饮食。

6.调味芥末和醋 在食物中添加嘶嘶声，几乎没有卡路里。尝试蜂蜜，龙蒿，生姜，大蒜，芥末或第戎芥末，或香醋，葡萄酒，草本植物，苹果酒，水果味或雪利酒醋。用它们代替食谱中的油，蛋黄酱或黄油。

7.轻沙拉酱：您在杂货店货架上看到的近一半的沙拉酱减少了卡路里和/或脂肪。使用Wish-Bone沙拉喷雾器轻轻涂抹沙拉，或尝试多种淡味或无脂沙拉酱中的一种。另一个选择是制作自己的低卡路里敷料，使用比醋更多的醋，以及少量的水。

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8.烹饪液体：节食者发现，葡萄酒为汤，炖菜，砂锅菜和调味酱添加了美妙的低热量风味。牛肉，鱼类，蔬菜或鸡肉均采用无脂肪品种，添加了大量的卡路里。苹果，橙子或浓缩菠萝汁是一种增加甜味的秘方成分。

9.冷冻主菜。 这是另一种杂货类别，随着消费者寻求快捷方便的食物而大幅增长。 Sandon推荐冷冻食品，如精益美食，健康选择或喀什。阅读标签，寻找约300-400卡路里，少于600毫克钠，至少4-5克纤维和少于5克脂肪的主菜。

10.饮料。 良好的老式水仍然是健康饮品的首选，但当你想要更多的东西时，尝试这些几乎无卡路里的选择：调味水;粉状包装混合到瓶装水中，如Crystal Light和Propel;绿色，草药或异国情调的茶;咖啡;苏打水;或减肥软饮料。低热量选项包括淡啤酒（100卡路里/ 12盎司）;葡萄酒喷雾（100卡路里/ 5盎司）;星巴克的瘦拿铁咖啡或摩卡咖啡（90卡路里/ 12盎司）;以及含有纤维的新V8果汁（60卡路里和5克纤维/ 8盎司）。

11.酒吧。 无论您是将它们作为零食，锻炼前还是代餐，这些酒吧都是最方便的。为了保持力量，寻找含有纤维和蛋白质的酒吧，如Luna，Kashi或Fiber One酒吧。

12.逢低。 将这些营养蘸酱用于蔬菜，椒盐卷饼或烘焙薯片，每2汤匙只需5-50卡路里：鹰嘴豆泥，莎莎酱;无脂黑豆浸;芥末;和无脂法国洋葱浸。

13.谷物早餐。 研究表明，吃早餐的人比不吃早餐的人更能控制体重。用一碗全麦谷物（用水果和低脂乳制品加上营养）来健康地开始新的一天。寻找含有纤维和蛋白质而不是过多糖的谷物，如燕麦片（166卡路里，6克蛋白质和4克纤维），Kashi Go Lean（140卡路里，10克纤维，13克蛋白质）或切碎小麦（155卡路里） ，5.5克纤维，5克蛋白质）。

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节食者的基础知识

方便食物很棒，但很难打败整个天然食物的营养成分。 “吃更自然，加工少的食物通常是一种更有营养的选择，但两者都可以适应健康的减肥计划，”桑顿说。

以下是四种类型的食物，它们是任何健康饮食的基础：

14.瘦蛋白质：瘦蛋白质对节食者很重要，因为它可以帮助您感到满意。低脂肪蛋白质的优质来源包括鸡蛋;去皮的家禽，毛豆或其他豆类;坚果;虾;螃蟹;鱼肉片;瘦肉牛肉（如菲力牛排）;和猪里脊肉。选择肉类时，可以选择瘦肉，去除所有可见脂肪，然后控制你的份量。

根据医学研究所的食品和营养委员会的说法，你可以安全地从蛋白质中摄取10％-35％的总热量。因此，1800卡路里饮食的人可以吃掉多达157克的蛋白质 - 相当于1杯脱脂牛奶，1杯煮熟的黑豆，2盎司杏仁，1杯低脂酸奶，2个鸡蛋，10盎司肉或鱼，和1杯冷冻酸奶。

15.全谷物。 大多数全谷物都是很好的纤维来源，可以帮助你填饱肚子。尝尝全麦面食混合或Uncle Ben的棕色即食米饭。另一个节食者最喜欢的是无脂爆米花 - 松脆，馅料和全麦！

16.水果。 它们满足您的甜食，并富含抗病营养素，但热量低。保存新鲜，冷冻，罐装和干果的库存，吃平原或折腾成谷物，酸奶，华夫饼干或面糊。一些方便的美食包括冷冻浆果，干蔓越莓和罐装橘子. 整个水果是最好的，因为它们的纤维含量，但如果你喜欢果汁，一定要100％果汁，并享受它的一小部分。

17.蔬菜。 保持供应预先洗好的混合蔬菜，切碎的胡萝卜，蒸甜菜和切碎的西兰花，以便快速营养的沙拉。烤甜土豆配菜除了少许盐和胡椒外不需要打顶。如果新鲜蔬菜往往成为您冰箱的科学实验，请尝试Birdseye Steamfresh冷冻蔬菜。蔬菜罐头是另一种选择;只需彻底冲洗即可减少钠。对于您的午餐盒或小吃，尝试方便的各种素食棒和低脂肪蘸酱。