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什么是快速的？

简而言之，它意味着您在一段时间内完全或几乎完全停止进食。快速通常持续12到24小时，但有些类型一次持续数天。在某些情况下，在“禁食期”，您可能会获得水，茶，咖啡或甚至少量食物。

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它已经到处都是

禁食是几乎所有主要宗教传统的共同点，如佛教，基督教，印度教，伊斯兰教和犹太教。在古希腊，希波克拉底认为它有助于身体自愈。在斋月期间，许多穆斯林从日出到日落都很快，每天都有一个月。这为科学家提供了很多关于你禁食时身体会发生什么的信息，这些消息大多都是好消息。

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为什么人们这样做

除宗教活动外，还有许多健康原因。首先，正如你可能猜到的那样，是减肥。还有研究表明，某些类型的禁食可能有助于改善您的胆固醇，血压，血糖水平，胰岛素敏感性和其他健康问题。

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是的，你会饿的！

如果你禁食，你可能会感觉到它，至少在开始时。但几天后，饥饿感通常会好转。禁食不同于节食，因为它不是为了减少卡路里或某种类型的食物 - 它根本不吃东西，或者在一定时间内严重减少食物。

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安全吗？

如果你是一个健康的成年人，无论你的体重是正常的还是你的体重过重，短暂的禁食都不会对你造成伤害。尽管如此，你的身体需要良好的营养和燃料来茁壮成长。因此，请务必先与您的医生联系，特别是如果您有健康问题或服用任何药物。如果你怀孕了，母乳喂养，或者你有饮食失调史，你应该避免任何类型的禁食。孩子和青少年也不应该禁食。

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你能吃什么？

当你不禁食时，你可以吃正常的食物。当然，你不应该加载很多炸薯条和甜甜圈。但是研究似乎表明，即使你的饮食没有，你的健康也会在你禁食时变得更好。如果你还没有吃足够的水果，蔬菜和全谷物，你还应该添加更多水果，蔬菜和全谷物。

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你以后不会吃得更久吗？

你可能会。尽管如此，你应该尝试吃健康的食物，而不要在禁食后吃东西。质量仍然很重要。但即使在摄入相同卡路里数的人群中，快速摄入的人往往血压较低，胰岛素敏感度较高，食欲控制也较多，体重减轻也较轻松。

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间歇性禁食

这是一种禁忌的禁食方式。医生研究了三种主要类型，人们已经将其用于减肥和改善健康状况：

• 限时喂食
• 禁食的替代日
• 改良禁食

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限时喂食

这意味着你可以在一天的某一段时间内完成所有的饮食，通常是8-12小时。一个简单的方法是跳过一顿饭。如果你在晚上8点之前吃完晚餐，那么你已经在早上8点之前完成了12小时的快餐。到中午吃午饭，你已经禁食了16个小时。午餐后你也可以停止进食，直到第二天早餐。

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替代日禁食

它有时被称为“完全”隔天禁食，因为你不吃饭的时间持续整整24小时。你可以在一个或多个“盛宴”时间跟随它，你可以随心所欲地进食。尽管研究非常有限，但结果表明，隔日禁食可导致体重减轻并改善健康状况。但从长远来看，可能很难坚持下去。

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修改禁食

这种类型允许您在预定的快速时间内吃掉正常日常能量需求的20％至25％ - 足以提醒您缺少的东西！一个流行的版本，5：2饮食，需要每周2天（不连续）的24小时“禁食”，除了非常便餐。一周的其他5天，你可以吃任何你想吃的东西。

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太难了？

从长远来看，完整的隔日禁食很难坚持下去。但随着时间的推移，其他版本的禁食似乎变得更容易了。您和您的医生可能希望查看具体计划，以了解最适合您的方案。

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糖尿病

研究表明，禁食可能有助于糖尿病或前驱糖尿病患者控制血糖，改善胰岛素敏感性和减轻体重。如果您有上述任何一种情况，在对药物，胰岛素使用或饮食习惯进行任何改变之前，与您的医生交谈非常重要。

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运动员

如果每天限制进食8小时，重量训练可以帮助你减掉更多的身体脂肪，但不能减少肌肉。有氧运动，如跑步，游泳或骑自行车，在有时间限制的饮食计划可能有助于你的胆固醇水平，并减少腹部脂肪，仍然，你需要良好的燃料。确保满足您的营养需求。

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来源| Medically评论于8/14/2018由Melinda Ratini，DO，MS于2018年8月14日评论

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营养年度回顾 ：“间歇性禁食的代谢作用”。

英国营养学杂志 ：“在禁食的进食状态下进行的有氧运动对成人脂肪和碳水化合物代谢的影响：系统评价和荟萃分析。”

细胞代谢 ：“早期限制性喂养可改善胰岛素敏感性，血压和氧化应激，即使没有前驱糖尿病患者的体重减轻。”

哈佛健康出版社：“间歇性禁食：令人惊讶的更新。”

转化医学杂志 ：“8周限时喂养（16/8）对受过阻力训练的男性的基础代谢，最大强度，身体成分，炎症和心血管危险因素的影响。”

默克手册：“营养不良”。

肥胖 ：“替代日禁食和耐力运动相结合，可以减轻体重，有利于改变肥胖人群的血脂。”

美国临床营养学杂志 ：“非肥胖受试者的替代日禁食：对体重，身体成分和能量代谢的影响。”

UCSF Osher综合医学中心：“癌症和禁食/卡路里限制”。

世界糖尿病杂志 ：“间歇性禁食对2型糖尿病患者健康指标的影响：一项试点研究。”

由Melinda Ratini，DO，MS于2018年8月14日审阅

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