美国的脂肪正常吗？一个令人惊讶的原因，我们为什么增加体重

新常态

美国人的平均体重比他或她的理想体重重23磅。如果我们将“正常”等同于平均值，那么说肥胖是正常的并不是一件容易的事。

“对于儿童和许多超重的成年人，他们开始将自己视为新常态，”肥胖专家Robert F. Kushner医学博士说。他说，超重的人可能会减轻体重，因为他们觉得“其他人看起来完全一样”。 Kushner是西北大学Feinberg医学院的教授，也是西北肥胖综合中心的临床主任。

“很明显，人们正在改变他们对可接受体型的看法，”哈佛医学院医学博士尼古拉斯克里斯塔基斯说。随着平均体重的增加，人们越来越接受更重的体型。反过来，这为更多人增加体重扫清了道路，Christakis说，他的合着者是 连接：我们的社交网络令人惊讶的力量以及他们如何改变生活.

在过去20年中，肥胖率急剧攀升：今天三分之一的成年人肥胖，而20世纪80年代后期这一比例为23％。但这种趋势可能已达到稳定水平。根据一项新的研究 美国医学会杂志， 过去几年肥胖率没有显着变化。

库什纳说，这没有理由变得自满。 “肥胖的患病率趋于稳定，但在洪水阶段趋于平稳。所以我们需要扭转局面。”

我们是如何进入肥胖的“洪水阶段”的？也许你应该环顾四周。

“我们的工作表明，体重增加在社交网络上传播，”Christakis说，他研究了肥胖的传播。

他的研究结果发表在 新英格兰医学杂志 在2009年，如果你有一个变得肥胖的朋友，如果你的兄弟姐妹变得肥胖，你的肥胖几率会上升57％。“我们是社交动物，”Christakis说。 “我们受到周围人的选择和行为以及外表和行为的影响。”

简而言之，我们的社交联系 - 我们生活中的人 - 对我们的饮食，锻炼的程度以及我们如何判断自己的外表有很大的影响。这可能有助于解释为什么全国的肥胖率并不相同。事实上，有可能被称为肥胖症的热点。

美国能源部的Jana Gordon Bunsic在她的实践中看到过这方面的第一手证据。她是田纳西州莫里斯敦的一名经过董事会认证的家庭医生和临床营养师。该州是美国肥胖率最高的州之一。

“在将我的家人和我的医疗活动转移到田纳西州东部时，我立即对该地区肥胖症的流行感到惊讶，”过去居住在佛罗里达州南部的Bunsic说。她引用了一种喜欢“饼干和肉汁”的文化，以及太少的运动。 “社会非常农村，很少有人从一个地方走路或骑自行车。”

由于肥胖症如此普遍，Bunsic发现她的患者对于什么是正常的有偏见。 “一名16岁的病人前几天和他的母亲进来了，”她回忆道。 “通过遵循我的建议，他减掉了45磅……他的母亲非常担心他开始变得太瘦了”，尽管他仍然按医学标准超重。

歪曲的观念并不局限于田纳西州。

克里斯塔基斯说：“随着时间的推移，人们越来越重视自己的沉重负担。”在一项使用政府数据的研究中，他发现肥胖的人一般都知道他们在20年前就已经肥胖了。那不一定是这种情况了。2007年，全国消费者联盟的一项调查显示，虽然34％的成年调查参与者肥胖，但只有12％的人表示他们曾被医疗保健专业人员告知。

促成这些不断变化的观念是一种被称为虚荣大小的时尚潮流。多年来，制造商已经使服装尺寸更加宽容。 “这让女性对自己感觉良好，”库什纳说，“但不好的是，它支持了人口中体重的增加。”

库什纳看到了社会对体重变化的两种积极因素。一个是超重的人“不会因为体重而过分尊重他们的自尊”，库什纳说。另一个是健康体重的女性不太可能将自己视为脂肪。由于更多的人口实际上超重，健康类别的人可能会感到渺茫。

但库什纳警告说，有一个缺点，特别是对于肥胖者。他说，如果人们不认识到他们有问题，他们就会减少减肥的动力。虽然社会规范可能正在发生变化，但肥胖的健康风险并非如此。

“很明显，超重对你的健康有害，”克里斯塔基斯说。这并不意味着每个超重的人都会出现健康问题，但这些风险都有很好的记录。体重过重与糖尿病，关节炎，心脏病和某些形式的癌症有关。去年，一项研究发现，体重超过理想体重的三分之一可能需要三年的时间。

“许多患者直观地知道他们的体重是他们糖尿病，高血压，下肢肿胀和感觉不良的重要组成部分，”Bunsic说，“但他们从来没有医生告诉他们他们的体重是根本原因。”为了扭转这种局面，她说医生应该告诉患者超重的危险，并帮助他们准确了解正常情况。

克里斯塔基斯表示同意，但他说卫生专业人员必须精心处理体重问题。 “人们可以告诉他们的病人，'当你努力减肥时，它不仅对你有益。'”底线：健康的习惯倾向于在社交联系中传播。因此，当您在生活中做出积极的改变时，它也可能会影响您关心的人。