很多饮食都能让你快速轻松地减肥。但是你后来做了什么？而不是快速减肥，专注于导致可持续体重管理的缓慢变化

约翰凯西

在减肥的所有令人不快的部分中，最重要的可能是它很容易从减肥车上掉下来并增加体重。

“你真的，真的在节食和减掉所有这些体重，然后你想要吃东西，只是享受它而不用担心它有多少克脂肪或多少卡路里，”43岁的Catherine Gush医生说道。位于科罗拉多州克雷格的医生办公室。

正是在这一刻，所有艰苦的工作，烦躁和延迟的满足都与冰箱里的一品脱美食冰淇淋和高速公路上的快餐连接带来了快乐。

“你看到了食物，你问自己，'重点是什么？'”33岁的沃尔特·斯托克说，他是宾夕法尼亚州拉特罗布市的一名汽车维修技师。“至少如果我吃了我知道的食物，我会感觉更好。虽然，我迟早会吃它，所以它可能会更快。“

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这就是一些营养师和医生所说的“饮食辍学”。而这往往是节食者不切实际的目标的结果。

即使在体重问题的医疗治疗中，“患者在治疗约3至6个月后或在体重减轻约5％至15％时往往会达到稳定水平，”医学副教授路易斯·阿罗纳医学博士说。在康奈尔大学的威尔医学院，专门研究肥胖症。 “他们不再减肥，他们的胃口也会恢复。这会引起很多挫折，即使是那些非常积极的患者。”

如何减肥

幻想陨落减重

美国饮食协会发言人兼宾夕法尼亚州匹兹堡大学运动医学营养项目主任莱斯利博奇说：“很多减肥计划都指导人们只在减肥的行动阶段。” 。 “这些计划采用全有或全无的方法，不利于长期体重管理。”

其中一些不切实际的目标是宣称可以帮助人们减肥的产品的大量广告。其中许多广告都是人们对减肥的幻想。

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“如果你看到一则广告说某些东西可以让你快速轻松地减肥，你可以肯定这是一种幻想，”Aronne说。 “减肥就是通过吃更好的食物和更多的运动来缓慢改变生活方式。”

Bonci说，在开始饮食之前先咨询医生，让自己有更好的长期成功机会，并补充说注册营养师对许多想减肥的人来说是一个巨大的帮助。

“营养师可以设计出符合您需求的饮食，并提供适当的卡路里水平，”她说。 “最好的开始方式之一是保持食物日记几天，以确定你的节食弱点，并开始设定切合实际的目标，例如尝试每天减少250卡路里的热量。”

Bonci说，简单的饮食改变，加上锻炼和现实的期望，对于我们大多数人来说，很容易导致每周体重减轻半磅。

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残酷的事实

真的，没有人想听到旧的“吃得更好，运动更多”的建议。但丑陋的事实是，身体只允许减肥的配方，除非你包括吸脂和胃缩小手术。

“蔬菜含有高水分和纤维含量，”Bonci说。 “它们很脆，而且它们会给你的嘴巴做些什么。当你想要吃它时，不要否认自己想要吃的东西，但是在你吃饼干之前，可以考虑加一块水果或蔬菜。一个苹果和两个饼干，而不是五六个饼干。“

这种方法不仅可以帮助你减肥，而且长期保持这些简单的生活方式改变也更容易。美国心脏协会（AHA）也推荐这种方法。如果你担心自己的体重并想做一些更有可能帮助你长期健康的事情，那么他们的心脏健康指导是一个很好的起点，而不是激进的饮食和电视购物节目中出售的奇怪设备。

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“我们正在强调人们应该吃什么的积极信息 - 例如，更多以植物为基础的食物，”医学博士Ron Krauss说道，他是AHA饮食和运动指南的主要作者。克劳斯是加州大学劳伦斯伯克利国家实验室的资深科学家。 “在过去，我们过分关注卡路里的百分比，即脂肪和胆固醇的含量。这些仍然是重要的考虑因素，但重点已转移到让消费者了解整体饮食计划的重要性。”

Bonci说，重点应放在简单，缓慢的变化上，这将导致可持续的减肥效果。

她说：“我们做了很多被动，看电视的人。” “我们不断受到食物信息的轰炸。难怪我们在这个国家已经患上了肥胖症。但这些都是我们可以做的事情来解决这个问题。”