2018年11月8日 - 根据美国疾病控制和预防中心的数据，与生火鸡产品相关的沙门氏菌爆发的疾病总数目前在35个州有164人。

该机构周四表示，这比上一次更新于2018年7月19日的案件多74起。

有63人住院治疗，加州有一人死亡。爆发的疾病始于2017年11月20日至2018年10月20日。

疾病预防控制中心表示，沙门氏菌的爆发菌株已在各种生火鸡产品中发现，包括火鸡肉，土耳其肉饼，以及火鸡宠物食品和活火鸡，这表明它可能在火鸡产业中广泛存在。

目前尚未发现与火鸡爆发有关的单一，常见的生火鸡产品或活火鸡供应商。

CDC表示，调查正在进行中。

该机构表示，它并不建议消费者避免食用适当煮熟的火鸡产品，也不建议零售商停止销售生火鸡产品。

疾控中心提醒消费者要小心处理生火鸡并彻底煮熟（内部温度165华氏度），以防止食物中毒。

大多数人在一周内从沙门氏菌感染中恢复，但是一些疾病可以持续更长时间并且更严重。